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Questo blog vuole essere un modo diverso di dare forma ad una grande passione... la cucina; e vuol essere un modo per condividerla con quanti, come me, non riescono ad immaginare una vita senza "mani in pasta" e per i quali la cucina è un luogo paradisiaco ove dar vita a meravigliose e succulenti opere d'arte!
martedì 26 marzo 2013
NON PROPRIO FALAFEL, DICIAMO FASU..LEL!!!
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domenica 24 marzo 2013
TORTA PAN DI STELLE VERSIONE I E UNA NUOVA COLLABORAZIONE
Salve amici,
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mercoledì 20 marzo 2013
RUSTICI NAPOLETANI II IL RITORNO!
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mercoledì 13 marzo 2013
SNACK DI PROSCIUTTO GROKANTI....UNO TIRA L'ALTRO!
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Ingredienti per queste bontà:
prosciutto cotto q.b tagliato non troppo fine, anzi..
fiordilatte q.b. o qualsiasi altro formaggio possa fondere e creare un cuore morbido e godurioso
1 uovo
latte q.b.
farina q.b.( Molino Chiavazza)
pan grattato specialeGrok gusto deciso
olio per friggere
per prima cosa preparate la pastella per friggere mescolando uovo farina e latte fino a ottenere una miscela tipo yogurt. A questo proposito voglio fare una precisazione ovvero io ormai ho scoperto questa pastella e dopo vari tentativi la prediligo salvo in alcuni casi, niente vi vieta di seguire la classica panatura alla viennese ovvero farina uovo e pangrattato.
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Prendete il prosciutto, adagiate la mozzarella o il formaggio da voi scelto, rischiudete arrotolando o a portafoglio, passate in pastella e nel pangrattato e...ancora una volta in pastella e pangrattato e infine tuffate in olio bollente e godetevi il momento di perdizione che ahimè solo una frittura può dare!!!
Buen provecho!
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martedì 12 marzo 2013
MI PONGO DINANZI A VOI E FACCIO AMMENDA!
Eh si, quel che è giusto è giusto! Innanzitutto volevo chiedere ai miei lettori di avere ancora un pò di pazienza con il mio maldestro tentativo di dare un look nuovo a questo blog! Maldestro ma non per mia volontà o causa, ho infatti scoperto che è blogger ad avere problemi e di conseguenza a darne ai suoi utenti.
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sabato 9 marzo 2013
venerdì 8 marzo 2013
UN MAZZO DI FIORI PER LA DONNA PIU' IMPORTANTE DELLA MIA VITA: LA MAMMA OF COURSE!
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