martedì 17 febbraio 2015

TORTA PANDA INNAMORATO

Ecco l'ultima tortina richiestami da un amico per festeggiare il san valentino: ricreare un panda che rappresentasse lui e una stella che rappresentasse lei...! Ho così pensato di fare un dolce panda che stringesse tra le braccia la sua stella con un bel fiocco ad intendere che lei è il regalo più bello che lui possa mai ricevere! Infine non potevano mancare cuoricini e uno striscione con scritto buon San Valentino!
Anche la farcia è pensata per questo giorno poichè ho fatto una crema allo spumantino e aggiunta di fragole insaporite con zucchero e limone il tutto adagiato su un velo di marmellata a fragole e fragoline di bosco di Fior di Frutta;  la bagna un mix di succo di macerazione fragole e liquore al cocco home made!




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