TORTA LAUREA UMBERTO

Questa torta spiega il perchè sono stata un pò assente negli ultimi giorni!!! Finalmente ieri ho consegnato questa torta che mi era stata richiesta per la laurea di un amico e che mi ha tenuto letteralmente segregata in cucina NO-STOP  per due giorni!!
Prima di tutto, devo ringraziare la mitica Chiara del sito I dolci di Chiara in quanto la torta richiestami era proprio una delle sue e devo dire che contattandola, e per informarla del "plagio" e per chiederle qualche info, ho scoperto una ragazza di una gentilezza e disponibilità uniche.
Detto ciò posso mostrarvi la mia opera, e dirvi che si tatta di 2 PdS da 3 strati ciascuno, farciti con la mia chantilly di limone e bagna al limoncello.
Per la copertura e le decorazioni, ho sperimentato un ulteriore ricetta di PdZ che presto vi posterò, stessa cosa per le scritte per le quali anche qui ho sperimentato!!!